طريقة عمل اصابع الست 2015

طريقة عمل اصابع الست 2015 مقدمة من موقع حنان مصر
الان سوف نقدم عمل اصابع الست الحلوي الصرية القديمة التي تعد من اشهر
واقدم انواع الحلويات في مصر وسوف تقدم بعرض طريقة العمل الصحيحة
 والسهلة التي تعطينا نتائج عالية الجودة والمقادير كالاتي 

المقادير
1-كوب دقيق متعدد الاغراض
2- نص كوب ذبدة
3-نص معلقة خميرة -نص معلقة فانيليا
4-زيت للخميرة
5-6 بيضات
6-شربات
طريقة التحضير
اولانقوم بفصل الصفار عن البيض ونقوم بخفق الصفار مع
الخميرة جيدا وبعد ذلك نقوم بعجنها بالدقيق وذلك مع اضافة الماء
 الدافئ ونستمر في العجين حتي  يصبح لدينا عجينة سميكة وبعد ذلك نقوم بخفق بياض
البيض مع الفانيليا ونضيفه الي العجينة ونعجنها مرة اخري وبعد ذلك
نتركها تخمر حوالي ربع ساعة وبعد ذلك تقوم بتقطيع العجينة علي شل اصابع بكبس
الحلواني او بماكينة الحلويات وبعد ذلك نقوم بتحميرها في الزيت المغلي
حتي يحمر لونها وبعد ذلك نخرجها من الزيت علي مناشف ونغمسها في الشربات
 ونخرجها ونقدمها بالهنا والشفا ان شاءالله تعجبكم وتحاولو ان تجربوها