أعرف طريقة عمل شاورما اللحم لرمضان 2015

طريقة عمل شاورما اللحم فى موقعكم موقع حنان مصر

ان شاء الله هنعمل مع بعض النهاردا اكلة كلنا تقريبا بنحبها وهي شاورما الفراخ وهنعملها بطريقة سهلة وبسيطة ومش مكلفة ونقدر كلنا نعملها زي اللي في المطاعم ويمكن تكون احسن كمان ودلوقتي نشوف المقادير

 

المقادير

1-كيلو لحم شرائح رقيقة جدا

2-بصل مقطع شرائح رفيعة

3-طماطم مقطعة شرائح

4-كوب خل

5-ربع كوب زيت زيتون

6-بهارات شاورما

7-قرفة ناعمة

8-ملح وفلفل وجوزة الطيب

طريقة التحضير

اول حاجة هنعملها اننا نضيف الملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب والقرفة والملح والخل وزيت الزيتون في ابناء وبنضيف لهم اللحم وبنقلبهم كويس وبعدين بنغطيهم بكيس نايلون ونسيبها في الثلاجة لمدة ساعتين وبعدين بنضيف البصل الشرائح علي اللحم المتبل وبنقلبهم كويس وبعدين بنسخن الفرن كويس وبنرص اللحم في الصينية مع قطع البصل وبندخلهم الفرن بعد مانكون غطينا الصينية بورق الفويل وتكون شرايح اللحم فوق وبعدمابتستوي بنخرجها من الفرن وبنقدمها وبالهنا والشفا يارب يعجبكم

ان شاءالله